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Entwurfsskizze
Der Aufbau..
...der zufriedene Bauherr und sein Team
"Großes Kompliment an die Architektur des heute eröffneten Le Bento im LAGO und meinen besten Dank für Ihren persönlichen Einsatz vor Ort in den vergangen Tagen. Das eigenständige Design und die Formensprache hebt sich von dem mir bekannten Unterbauungen von Fahrtreppen in Shopping-Centern im positiven Sinne ab. Gleichzeitig integriert sich Le Bento in das Umfeld im LAGO perfekt."
Peter Herrmann, LAGO Center-Manager

Projektbeschreibung

Die Aufgabe

Im Untergeschoss des LAGO Shoppingcenters in Konstanz sticht seit Anfang Mai 2013 ein leuchtend grüner Imbissstand ins Auge. Der Kubus, in dem Denis Sobaci mit seinem Team unter anderem gesunde Snacks, Salate, Smoothies und Kaffee verkauft, hebt sich durch seine Farbe und die außergewöhnliche Formgebung angenehm von anderen Verkaufsständen dieser Art ab. Das Farbkonzept mit dem frischen Grün, den Akzenten aus Birkenholz und dem anthrazitfarbenen Innenleben greift die Intention eines „Wellfood-Imbiss“ auf. Der Stand wirkt offen und freundlich und durch auffällige Warenpräsentation, wie frischem Obst in Plexiglas-Röhren, sehr einladend. Die abgerundete Birkenholz-Umrahmung des Bedienbereichs mit integrierter LED Beleuchtung fasst Ober- und Unterseite des Standes zu einer Einheit zusammen und ermöglicht eine Einsehbarkeit in den Stand von allen Seiten.
In Stoßzeiten können die Kunden von drei Seiten an den Stand herantreten, sich über das Angebot informieren und bedient werden.

Die Maßnahmen

Die Herausforderung bei der Planung des Verkaufsstandes bestand in der maximalen Ausnutzung des vorhandenen, begrenzten Raumes. Im hinteren Bereich unter der Rolltreppe befindet sich ein Lagerraum und unter den Arbeitsflächen wurde durch extra-tiefe Arbeitsflächen viel Stauraum und Platz für Geräte geschaffen. Alle Einbauten wurden unter Berücksichtigung der Bedienabläufe und ergonomischer Ansprüche angeordnet und mit optimaler Raumnutzung in den Stand integriert.
Das CI wurde von einer externen Grafikerin erstellt und wurde durch Spaett Architekten ansprechend in den Entwurf integriert.

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Kurzinfo

Projektname

Le Bento

Projektbeschreibung

Imbisstheke im LAGO Shopping-Center

Bauherr

Denis Sobaci

Links

www.lebento.de

Mitarbeiter

und das Team der Spaett Architekten

Bauort

LAGO Shopping- Center, Konstanz

Fertigstellung

Juni 2013

Fotos von

Bernd Knopp